EMを使ったお味噌を仕込んだの(▰˘◡˘▰)

お友達にEM大豆のお裾分けをしてもらったから、大豆を買い足して、EMを使ったお味噌を仕込んだの(▰˘◡˘▰)

お豆をEM活性液を使って洗って、EMXゴールドとEM活性液を入れたお水に一晩漬け込んで〜
お塩の中に、蘇生海塩を混ぜて〜
容器に入れる時にもEMXgoldをスプレーしたの ( ˘ ³˘). ♡、。・:*:・゜`* 

エンバランスの容器はそのまま入れて、エンバランスじゃない方の容器にはPIPE35を入れて後は出来上がるのを待つだけ(*^_^*)

去年も同じ方法で作ったお味噌が本当に美味しかったから、今年もとっても楽しみだわღ˘◡˘ღ♡.｡oO

ちなみに、私の作った1つのレシピを紹介するわ
大豆2.5kg
生米麹2.5kg
天然塩1kg(蘇生海塩、100g入）
これで、10kgのお味噌が出来ちゃうのよღ˘◡˘ღ♡.｡oO